從去年秋天開始...

已經養成每天早上1-2條地瓜為主食的習慣

(有看小娃Blog的捧由應該就知道囉!)

最近突然很想吃蜜地瓜

但是  不是沒找到 就是很貴

所幸就自己DIY

Google了一下 綜合各家心得

基於養生 我用麥芽糖、黑糖跟一點點水

熬煮~但我是熬煮5-10分鐘就悶個幾個小時再繼續

前面當然也是幫蕃薯削皮

還好沒有黑掉 經過Google

蕃薯不變黑的秘訣就在要一邊沖水一邊削地瓜

削好囉!!^^

削皮後的紅心地瓜 

中間過程忘記拍了~

直接拍成品吧^^

蜜地瓜來囉^^  

 

《小娃心得》蜜蕃薯以品種來說,紅心地瓜較Q且好吃喔!!



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