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一個人生活 喜歡"分享"
所以 時常做東西分享給周遭的朋友們
但我仍然秉持著 有什麼東西做什麼料理
因為一個人的料理很難食材沒辦法很大器~
雖然可以分享 但要做到零廚餘是重要的!!
所以 現在冰箱裡有 有機 馬鈴薯跟紅蘿蔔
今天的豆渣餅 就用這兩種東西來變化囉
另外 之前不小心 買了一包高筋雜糧麵粉
一直沒機會用它 這次正好來做做~
-------------我是分隔線---------------------
食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、豆渣、高筋雜糧麵粉、少許鹽
作法:1. 馬鈴薯、紅蘿蔔蒸熟,加入豆渣拌勻(我喜歡有口感,所以馬鈴薯跟紅蘿蔔都沒有用成全部都是泥狀)
2. 加入適量的麵粉跟鹽,拌勻就ok囉!
我把它捏成一團一團備用
再來,省掉煎的階段,就是成品囉^^
(感覺好像是蘆筍是主角@@,不過這次的蘆筍好好吃阿!)
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